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いた屋本家 日田

今回は、大分県日田市・豆田町「いた屋本家」のレビューを紹介します。

「いた屋本家」は、JR久大本線「日田」から徒歩20分、車・タクシーで5分程度、歴史ある街並みを残した豆田町にあるお店です。


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創業170年以上の歴史のある老舗で、木の温もりを感じる落ち着いた店内。
テーブル席、座敷席で50席ほどのお店です。


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「天領うなぎのせいろ蒸し(上)」 ¥3,400
名物のうなぎのせいろ蒸し、肝吸い、お漬物のセット。

蓋を開けると、湯気と共に鰻とタレの良い香りが広がります。
ごはんが隠れるくらいに敷き詰められた鰻は眼福。

せいろで蒸し上げられた鰻はフワフワと柔らかく、脂・旨味がごはんに移って、タレとうなぎの美味しさを受け止めたご飯は最高です。
間の錦糸卵も、うなぎとご飯のつなぎ役として良い仕事をしています。


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「いた屋本家」ポイント
・創業170年以上があるうなぎのせいろ蒸しの老舗
・歴史ある大分県日田市・豆田町の観光時のランチにも最適
・うなぎのせいろ蒸し、うな重、鰻の白焼き、鮎料理などがラインナップ
・店頭販売で、うなぎの焼きおにぎりやお弁当なども購入可能


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「いた屋本家」
大分県日田市港町3-29

博多 華味鳥

今回は、福岡県博多「博多華味鳥」のレビューを紹介します。

「博多華味鳥 博多駅前店」は、博多駅から徒歩3分~4分程度、駅から好アクセスの場所にあります。


テーブル席、カウンター席、個室などで100席以上の大きなお店です。


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「親子丼御膳」 ¥1,000
親子丼、唐揚げ、小鉢、みそ汁、漬け物、デザートのセット。

弾力が強く、噛みしめると鶏肉の旨味を感じる華味鳥のもも肉、味の濃い玉子はトロトロの半熟の仕上がり、お出汁の味でまとまれていて、完成度の高い一杯。

名物のひとつでもあるジューシーな唐揚げがセットになっているのも嬉しい。
御膳としても満足感も高いランチです。


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「博多華味鳥 博多駅前店」ポイント
・博多駅から3分~4分の好アクセス
・水炊き、鶏料理、親子丼の有名店
・有名店ならではの満足感・安心感
・ランチはコスパ良く名物を楽しめる
・お取り寄せも可能


「博多華味鳥」の水炊きは、お取り寄せで自宅で楽しむこともできます。






「博多華味鳥 博多駅前店」
福岡県福岡市博多区博多駅前3-23-17 ONビル1F

中野 鳥ひさ

今回は中野「鶏肉屋の炭火焼鳥 鳥ひさ」のレビューを紹介します。

「鶏肉屋の炭火焼鳥 鳥ひさ」は、中野駅から徒歩5分~6分程度、北口の昭和新道にあります。


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カウンター3席とテーブル席で、18席ほどの焼き鳥屋さんです。


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「ドリンクメニュー」
ビール、ホッピー、チューハイ、サワー、ハイボール、焼酎、日本酒、果実酒、創作系のサワー、ソフトドリンクなど、豊富なラインナップです。


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「フードメニュー」
焼き鳥をメインに、サラダ、前菜系、揚げ物などのつまみ、シメの食事、スイーツなどのメニューが並びます。


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「生ビール(アサヒスーパードライ)」


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「チューハイ」


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「ささみとアボカドのわさび醤油和え」


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「焼き鳥 おまかせ6本」


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「焼き鳥 砂肝」
「焼き鳥 レバー」


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「焼き鳥 ボンジリ」
「焼き鳥 せせり」
「焼き鳥 もも」
「焼き鳥 ささみ」


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「鶏出汁スープ」


看板メニューの焼き鳥は、新鮮な鶏肉を使って丁寧に焼き上げられて、部位ごとに良さが感じられます。

レアな火入れのささみ、ジューシーでブラックペッパーが良いアクセントのせせりが特に好みでした。


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「鶏肉屋の炭火焼鳥 鳥ひさ」ポイント
・中野の飲み屋街「昭和新道」のビルの2階のお店
・精肉店系列のお店で新鮮でリーズナブルな肉料理が魅力
・飲み物のラインナップも豊富
・旬の食材を使った一品料理や食事ものも充実


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「鶏肉屋の炭火焼鳥 鳥ひさ」
東京都中野区中野5-47-3 おかだビル2F

西日暮里 玄海寿司

今回は西日暮里「玄海寿司 本店」のレビューを紹介します。

「玄海寿司 本店」は、JR、東京メトロ千代田線、日暮里舎人ライナー「西日暮里」から、徒歩1分~2分程度。



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昭和レトロな歴史を感じさせる外観。
店内は奥行きがあって、カウンター・テーブル・座敷で50席~60席ほど。


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「ランチメニュー」
コスパの高いランチメニュー。
握り・丼には蟹汁もついて、千円前後のお値段です。


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「玄海にぎり」 ¥1,230
マグロ、いか、サーモン、鯛、たこ、甘エビ、穴子、玉子、えび、いくら、鉄火巻き、かっぱ巻き。

シャリが大き目の昔ながらの江戸前寿司。
大きな穴子1本握りが目を惹きます。


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「カニ汁」
蟹の半身が入った蟹汁。
200円でおかわりも可能です。


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「玄海寿司 本店」ポイント
・昭和の風格のある江戸前寿司
・コスパの高いランチメニュー
・夜は居酒屋的な利用も可能
・駅近でアクセスが良い


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「玄海寿司 本店」
東京都荒川区西日暮里5-34-3 ムツミビル1F

しいたけ栽培キット

「しいたけ栽培キット」は、手軽に自宅で椎茸を育てることができるアイテムです。

育て方は非常にシンプルで、水やりと温度管理ができれば、初心者でも簡単に栽培できます。
肥料などの追加も不要で、水だけで成長するので、コストパフォーマンスが良いというのもうれしいポイントです。

収穫後には約2週間の休憩期間を設けることで、2回目、3回目と続けて椎茸を収穫できます。
たくさん椎茸が継続して採れるので、食材の節約にもつながります。

食材の価格上昇が懸念される中、自宅で手軽に栽培できるしいたけ栽培キットは、節約志向の人々にとって心強い味方となります。

しいたけ菌シェアNo.1のきのこ種菌メーカーである「森産業」の製品は、育て方が簡単で失敗が少ないため、多くのユーザーから高い評価を受けています。

自宅で手軽に美味しい椎茸を育てながら、節約にも貢献できるしいたけ栽培キット。料理に彩りを添えるグルメなアイテムとして、ぜひご利用ください。

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