でぶログ

ラーメン業界に吹き荒れる逆風の中、多くの名店が苦境に立たされています。 そんな「埋もれた名店」に光を当てるべく、TBS系「坂上&指原のつぶれない店」で放送された一大プロジェクトをご存知でしょうか？ それが、お取り寄せラーメンサイト「宅麺」が主催する宅麺ドリームオーディションです。 この企画は、全国の実力派ラーメン店の中から、未来を担う名店を発掘し、支援することを目的としています。 …

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今回は、JR総武線・都営浅草線「浅草橋」駅から徒歩1〜2分という好立地にあるラーメン店をご紹介します。 駅前の江戸通り沿い、ラーメン激戦区の一角に店を構える「炭火焼濃厚中華そば 威風堂道（いふうどうどう）」です。 「威風堂々」ではなく「威風堂道」と書くユニークな店名も目を引きます。 店内はカウンターが10席ほど、テーブル席が1卓。入ってすぐ左手にある券売機で食券を購入するス…

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今回は、両国「汁麺屋 胡座（あぐら）」のレビューを紹介します。 「汁麺屋 胡座（あぐら）」は、都営大江戸線「両国」から徒歩3分～4分程度、JR総武線「両国」から徒歩4分～5分程度。 JR東口のオフィスや住宅が並ぶエリアにあります。 カウンター席のみで、12席ほど。 「濃厚つけ麺（中盛）」　￥1,130 角の立った太麺に、魚介豚骨のつけ汁。 真新しさはないで…

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